“Avanços nas técnicas de pesquisa e mudanças constantes de paradigmas precisam ser divulgados e discutidos entre pesquisadores, estudantes de pós-graduação e de graduação, nutricionistas e extensionistas de forma a facilitar e acelerar o avanço e aplicação do conhecimento científico obtido em Universidades e Centros de Pesquisa. Inúmeros avanços ocorreram nos últimos anos, como o estudo das exigências nutricionais em bovinos zebuínos; novas técnicas de determinação do fluxo ruminal e de biohidrogenação; avanços no estudo da fibra e qualidade de forragens; avaliação reprodutiva em estudos de nutrição; técnicas de mensuração da produção de metano; avanços no estudo do bem estar animal; e novas tecnologias que aumentam a eficiência do ganho de peso. Nosso objetivo com este simpósio é discutir e divulgar novas metodologias de pesquisa em nutrição de ruminantes.”